Preparación

Preparación

Preparación Jamón

• Prepara el horno.
• Precalienta el horno a 190°C, prepara una lata con un poco de agua, sobre esta coloca una rejilla reserva la lata fuera del horno. Sazona el jamón.
• En un recipiente coloca el aceite y jugo de piña, cubre el jamón con esta mezcla.
• Añade las rodajas de naranja, clavos y pimienta sobre la superficie del jamón.
• Hornea.
• Coloca el jamón sobre la rejilla dentro de la lata preparada, cúbrela con papel aluminio, horneamos durante 50 minutos, retiramos el aluminio y colocamos dentro del horno nuevamente para dorar durante 20 minutos adicionales.
• Decora y sirve. Retira del horno, porciona el jamón.

Preparación Jamón

• Cocinar el pollo en el horno a fuego lento. 
• Para el pure ocupamos una olla a fuego lento. 
• Calentar agua hasta que hierva, agregar sala al gusto, los camotes y cocinar por 20 minutos o hasta que estén suaves. 
• Colocar en un tazón el camote ya cocinado, mantequilla, leche evaporada y ajos luego majar y mezclar hasta lograr la textura que queremos. 
• Servir y disfrutar el pollo junto con el pollo sabor ARANDANOS.

Preparación Jamón

• Caliente el jamón a 160°C durante media hora.

Preparación Glaseado

• La salsa de miel y hierbabuena puede ser una alternativa perfecta para acompañar este delicioso platillo.
• Licue la hierbabuena con 1 taza de agua, coloque en una olla, lleve a fuego medio y agregue la miel revolviendo hasta que se disuelva.
• Cocine hasta que espese.
• Caliente la salsa de ciruelas con todo y su empaque en una olla con agua caliente durante 5 minutos, retire del agua con cuidado, corte y coloque en un recipiente.
• Sirva las salsas acompañando al jamón.