Preparación Jamón

• Prepara el horno.
• Precalienta el horno a 190°C, prepara una lata con un poco de agua, sobre esta coloca una rejilla reserva la lata fuera del horno. Sazona el jamón.
• En un recipiente coloca el aceite y jugo de piña, cubre el jamón con esta mezcla.
• Añade las rodajas de naranja, clavos y pimienta sobre la superficie del jamón.
• Hornea.
• Coloca el jamón sobre la rejilla dentro de la lata preparada, cúbrela con papel aluminio, horneamos durante 50 minutos, retiramos el aluminio y colocamos dentro del horno nuevamente para dorar durante 20 minutos adicionales.
• Decora y sirve. Retira del horno, porciona el jamón.